Convenio Colectivo de Empresa de TASTIA GROUP ( ANTES MUERDE LA PASTA) (90100293012015) de BOE
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Revision. Convenio Colectivo de Empresa de TASTIA GROUP ( ANTES MUERDE LA PASTA) (90100293012015) de BOE

Empresa Estatal. Versión anterior. NO VIGENTE. Validez desde 01 de Enero de 2016

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Resolucion de 17 de marzo de 2016, de la Direccion General de Empleo, por la que se registra y publica el Acta a la que se acompañan las tablas salariales del Convenio colectivo del Grupo Muerde la Pasta. (Boletín Oficial del Estado num. 84 de 07/04/2016)

Visto el texto del Acta a la que se acompañan las tablas salariales del Convenio colectivo del Grupo de empresas Muerde la Pasta (Alforno, S.L.; Fransveta, S.L.; Madrid Mola Más cada vez, S.L.; Mexicas, S.L.; Rexorum, S.L.; Ripiena, S.L.; Tortelli, S.L.; Pasta Venecia, S.L., Rigatoni, S.L.; Fusilli, S.L., La Focaccella, S.L. y Gran Tortello, S.L.) (código de convenio número 90100293012015) que fue suscrito con fecha 15 de febrero de 2016 por la Comisión Paritaria del Convenio de la que forman parte los designados por la Dirección de dicho Grupo de empresas, en representación de las mismas, y los sindicatos UGT y CC.OO., en representación de los trabajadores afectados, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Texto Refundido aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre («BOE» del 24), y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo,

Esta Dirección General de Empleo resuelve:

Primero.

Ordenar la inscripción de la citada Acta en el correspondiente Registro de convenios y acuerdos colectivos de trabajo con funcionamiento a través de medios electrónicos de este Centro Directivo, con notificación a la Comisión Paritaria.

Segundo.

Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».

Madrid, 17 de febrero de 2016.-El Director General de Empleo, Xavier Jean Braulio Thibault Aranda.

ACTA PRIMERA DE LA COMISIÓN PARITARIA DEL I CONVENIO COLECTIVO DEL GRUPO MUERDE LA PASTA

REUNIDOS

En Valencia, siendo las 11.00 horas del día 15 de febrero de 2016, se reúnen los miembros de la Comisión Paritaria, a fin de atender a lo dispuesto en la disposición transitoria primera del Convenio colectivo, que fija lo siguiente:

«Los trabajadores que al momento de la entrada en vigor del Convenio colectivo ostenten una retribución anual superior, verán adecuada su nómina a las tablas salariales, identificándose el exceso como interprete la Comisión Paritaria como mejora voluntaria una vez publicado este Convenio.

Asimismo se mantendrán como derechos adquiridos a título individual las situaciones colectivas en vigor o que deriven de pactos colectivos que estén vigentes y que computadas en conjunto y anualmente, resultasen superiores a las establecidas en el presente Convenio.

Lo establecido en los dos párrafos anteriores se entienden sin perjuicio de que las empresas y los trabajadores puedan, tanto a nivel individual como colectivo, alcanzar acuerdos compensatorios (cuyo importe irá al complemento de aplicación) y/o indemnizatorios (un único importe), para dejar sin efecto estas mejores condiciones.»

A fin de llevar a cabo la transición de los antiguos conceptos salariales a los nuevos conceptos salariales fijos conforme al CC Muerde la Pasta, se han recogido por provincias la aplicación de la misma, que s.e.u.o. se acompaña como anexo I a IX.

Y para que así conste firman la presente en señal de conformidad en Valencia a 15 de febrero 2016.

UGT:

Don Marcos Rodríguez Ramos.

Don Alejandro Sanz Fuentes.

Don César Galiano González de la Federación de Servicios para la Movilidad y Consumo de UGT.

CCOO:

Doña Inmaculada Alfaro Gerardo.

Doña Ángeles Rodríguez Bonillo, Federación de Servicios CC.OO.

Doña Marian Roselló Puchades.

Doña Patricia Moragrega Gauchia.

Don Xavier Romera Martínez.

Don Javier Molina Vega.

ANEXO I

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

A Coruña.

Gerente.

1.099,22

274,81

750,97

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

Jefe Sala.

1.036,13

259,03

621,50

1.916,66

22.999,95

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.609,43

467,45

Jefe Cocina.

1.024,30

256,08

636,30

1.916,68

23.000,10

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.609,58

467,47

2.º Jefe Sala.

1.019,05

254,76

392,86

1.666,67

20.000,07

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.609,55

217,46

2.º Jefe Cocina.

1.012,00

253,00

401,67

1.666,67

20.000,04

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.609,52

217,46

Ayudante Sala/Aux Limpieza.

1.010,33

252,58

1.262,91

15.154,95

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,52

2.374,43

197,87

Ayudante Cocina.

1.001,61

250,40

1.252,01

15.024,15

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,52

2.244,15

187,01

ANEXO II

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Alicante.

Gerente.

1.168,83

274,47

761,36

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

Jefe Sala.

1.113,07

265,17

538,43

1.916,67

23.000,04

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.609,52

467,46

Jefe Cocina.

1.168,83

274,47

473,37

1.916,67

23.000,04

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.609,52

467,46

2.º Jefe Sala.

1.113,07

265,17

288,43

1.666,67

20.000,04

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.609,52

217,46

2.º Jefe Cocina.

1.113,07

265,17

288,43

1.666,67

20.000,04

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.609,52

217,46

Ayudante Sala.

995,59

245,47

1.241,06

14.892,72

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.112,72

176,06

Ayudante Cocina.

995,59

245,47

1.241,06

14.892,72

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.112,72

176,06

ANEXO III

Los conceptos de antigüedad y plus transporte se seguirán abonando en esa cuantía para aquellos trabajadores que estuvieran de alta a la firma del Convenio, bajo el concepto de antiguo plus de trasporte y antiguo plus de antigüedad, los mismos no tendrán incremento alguno y no serán objeto de compensación y absorción.

Convenio colectivo actual

Convenio Grupo Muerde La Pasta

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Antigüedad

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Antiguo plus transporte

Badajoz.

Gerente.

913,18

27,40

235,15

949,27

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

69,75

Jefe Sala.

913,18

27,40

235,15

671,18

1.819,51

21.834,12

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.443,60

370,30

69,75

Jefe Cocina.

913,18

27,40

235,15

671,18

1.819,51

21.834,12

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.443,60

370,30

69,75

2.º Jefe Sala.

913,18

27,40

235,15

421,19

1.569,52

18.834,24

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.443,72

120,31

69,75

2.º Jefe Cocina.

913,18

27,40

235,15

421,19

1.569,52

18.834,24

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.443,72

120,31

69,75

Camarero.

881,99

27,40

227,11

1.109,10

13.309,20

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

529,20

44,10

69,75

Cocinero.

881,99

27,40

227,37

1.109,36

13.312,32

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

532,32

44,36

69,75

Ayudante Sala.

830,37

27,40

213,82

1.044,19

12.530,28

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

0,00

0,00

69,75

Ayudante Cocina.

830,37

27,40

213,82

1.044,19

12.530,28

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

0,00

0,00

69,75

ANEXO IV

Convenio colectivo actual

Convenio Grupo Muerde La Pasta

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (Mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Barcelona.

Gerente.

1.377,20

229,53

518,27

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

Jefe Sala.

1.377,20

229,53

250,74

1.857,47

22.289,68

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.899,16

408,26

Jefe Cocina.

1.377,20

229,53

250,74

1.857,47

22.289,68

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.899,16

408,26

2.º Jefe Sala.

1.324,35

220,73

62,38

1.607,46

19.289,46

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.898,94

158,25

2.º Jefe Cocina.

1.324,35

220,73

62,38

1.607,46

19.289,46

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.898,94

158,25

Ayudante Sala.

1.251,17

208,53

1.459,70

17.516,38

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

4.736,38

394,70

Ayudante Cocina.

1.251,17

208,53

1.459,70

17.516,38

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

4.736,38

394,70

ANEXO V

Convenio colectivo actual

Convenio grupo muerde la pasta

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Antigüedad

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (Mejora voluntaria)/año

Abono 12

Pagas

Castellón.

Gerente.

1.084,65

86,77

292,85

660,76

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

Jefe Sala.

1.084,65

271,16

494,73

1.850,54

22.206,51

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.815,99

401,33

Jefe Cocina.

1.084,65

271,16

494,73

1.850,54

22.206,51

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.815,99

401,33

2.º Jefe Sala.

1.078,42

269,61

252,51

1.600,54

19.206,42

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.815,90

151,33

2.º Jefe Cocina.

1.078,42

269,61

252,51

1.600,54

19.206,42

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.815,90

151,33

Ayudante Sala.

1.024,71

256,18

1.280,89

15.370,65

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.590,65

215,89

Ayudante Cocina.

1.024,71

256,18

1.280,89

15.370,65

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.590,65

215,89

ANEXO VI

El concepto plus transportes se seguirá abonando en esa cuantía para aquellos trabajadores que estuvieran de alta a la firma del Convenio, bajo el concepto de antiguo plus transporte, el mismo no tendrá incremento alguno y no será objeto de compensación y absorción.

Convenio colectivo actual

Convenio Grupo Muerde La Pasta

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (Mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Antiguo plus transporte

Madrid.

Gerente.

983,95

163,99

793,69

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,50

374,79

137,88

Jefe Sala.

983,95

163,99

585,36

1.733,30

20.799,62

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

3.409,10

284,09

137,88

Jefe Cocina.

983,95

163,99

585,36

1.733,30

20.799,62

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

3.409,10

284,09

137,88

2.º Jefe Sala/Encargado.

958,06

159,68

365,56

1.483,30

17.799,56

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

409,04

34,09

137,88

2.º Jefe Cocina/Encargado.

958,06

159,68

365,56

1.483,30

17.799,56

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

409,04

34,09

137,88

Ayudante Sala.

886,83

147,81

1.034,64

12.415,62

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

0,00

137,88

Ayudante Cocina.

886,83

147,81

1.034,64

12.415,62

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

0,00

137,88

ANEXO VII

El concepto plus transportes se seguirá abonando en esa cuantía para aquellos trabajadores que estuvieran de alta a la firma del Convenio, bajo el concepto de antiguo plus transporte, el mismo no tendrá incremento alguno y no será objeto de compensación y absorción.

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Antiguo plus transporte

Málaga.

Gerente.

1.190,94

198,49

631,36

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

57,11

Jefe Sala.

1.190,94

198,49

423,03

1.812,46

21.749,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.359,00

363,25

57,11

Jefe Cocina.

1.190,60

198,43

423,43

1.812,46

21.749,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.359,00

363,25

57,11

2.º Jefe Sala.

1.139,97

190,00

232,49

1.562,46

18.749,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.359,00

113,25

57,11

2.º Jefe Cocina.

1.144,38

190,73

227,35

1.562,46

18.749,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.359,00

113,25

57,11

Ayudante Sala.

1.097,21

182,87

1.280,08

15.360,96

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.580,96

215,08

57,11

Ayudante Cocina.

1.097,21

182,87

1.280,08

15.360,96

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.580,96

215,08

57,11

ANEXO VIII

El concepto plus transporte se seguirá abonando en esa cuantía para aquellos trabajadores que estuvieran de alta a la firma del Convenio, bajo el concepto de antiguo plus transporte, el mismo no tendrá incremento alguno y no será objeto de compensación y absorción.

Convenio colectivo actual

Convenio Grupo Muerde La Pasta

Convenio de Origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (Mejora voluntaria)/año

Abono 12

Pagas

Plus transporte

Jerez.

Gerente.

1.047,55

261,89

766,27

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

49,29

Jefe Sala.

1.047,55

261,89

487,62

1.837,35

22.048,20

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.174,17

347,85

49,29

Jefe Cocina.

1.047,55

261,89

487,62

1.837,35

22.048,20

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.174,17

347,85

49,29

2.º Jefe Sala.

1.026,27

256,57

255,22

1.587,35

19.048,20

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.066,17

88,85

49,29

2.º Jefe Cocina.

1.026,27

256,57

255,22

1.587,35

19.048,20

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.066,17

88,85

49,29

Ayudante Sala.

999,46

249,87

1.298,62

15.583,44

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.211,90

184,33

49,29

Ayudante Cocina.

999,46

249,87

1.249,33

14.991,90

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

2.211,90

184,33

49,29

ANEXO IX

Sólo para Zaragoza: Para los trabajadores que antes de la firma del Convenio colectivo vinieran percibiendo la prima de trabajo en sábado y domingo, la continuarán percibiendo por día efectivamente trabajado en la cuantía que marcaba el CC de Hostelería, sin que dicha cantidad sea objeto de incremento ni pueda ser compensable y absorbible.

Convenio colectivo actual

Convenio Grupo Muerde La Pasta

Convenio de origen

Categoría

Salario base

Prorrata pagas

Gratificación voluntaria absorbible

Total mensual

Total anual

Categoría Equivalente

Salario mensual con pp pagas extras

Total anual

Diferencia (Mejora voluntaria)/año

Abono 12 pagas

Plus transporte

Murcia.

Gerente.

864,63

213,76

999,40

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

41,66

Jefe Sala.

840,73

207,85

820,88

1.869,46

22.433,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.043,00

420,25

41,66

Jefe Cocina.

864,63

213,76

791,07

1.869,46

22.433,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

5.043,00

420,25

41,66

2.º Jefe Sala.

827,71

204,63

587,12

1.619,46

19.433,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.043,00

170,25

41,66

2.º Jefe Cocina.

816,83

201,94

600,69

1.619,46

19.433,52

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

2.043,00

170,25

41,66

Ayudante Sala.

803,86

198,73

1.002,59

12.031,08

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

41,66

Ayudante Cocina.

796,04

196,80

992,84

11.914,08

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

41,66

Zaragoza.

Gerente.

1.157,81

275,96

578,43

2.125,00

25.500,00

Gerente.

1.750,21

21.002,52

4.497,48

374,79

75,52

Jefe Sala.

1.157,81

275,96

370,10

1.803,87

21.646,44

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.255,92

354,66

75,52

Jefe Cocina.

1.157,81

275,96

370,10

1.803,87

21.646,44

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

4.255,92

354,66

75,52

2.º Jefe Sala.

1.121,45

269,90

162,52

1.553,87

18.646,44

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.255,92

104,66

75,52

2.º Jefe Cocina.

1.121,45

269,90

162,52

1.553,87

18.646,44

Supervisor.

1.449,21

17.390,52

1.255,92

104,66

75,52

Ayudante Sala.

975,52

245,58

1.221,10

14.653,20

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

1.873,20

156,10

75,52

Ayudante Cocina.

975,52

245,58

1.221,10

14.653,20

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

1.873,20

156,10

75,52

Auxiliar Limpieza.

974,55

245,42

1.219,97

14.639,64

Personal Equipo.

1.065,00

12.780,00

1.859,64

154,97

75,52