Sentencia Civil Nº 300/2010, Tribunal Supremo, Sala de lo Civil, Sección 1, Rec 479/2006 de 21 de Mayo de 2010

COMPRAVENTA MERCANTIL: De una cosecha de cerezas "en perfecto estado de comercialización" aunque fijando unos porcentajes máximos tolerados de cerezas estropeadas y de calibre inferior al pactado, que si se superaban darían lugar a una reconsideración de los términos del contrato. Recogida diaria de la cosecha a lo largo de todo un mes, advertencias de la compradora ya en origen sobre la superación de aquellos porcentajes, traslado a sus instalaciones en camiones frigoríficos, faxes enviados a la vendedora manifestando la constante y progresiva superación de los mismos porcentajes, acta notarial de muestreo en las instalaciones de la compradora, informe de un ingeniero técnico agrícola a instancia de ésta y absoluta pasividad de la vendedora. Inaplicabilidad rígida del art. 327 C.Com. por la necesidad de interpretarlo en relación con los términos del contrato, los actos de los contratantes y los arts. 57 y 339 del mismo Código. Procedencia de incluir en el precio el valor de la cereza fuera de contrato por ser comercializable y no constar su destrucción por la compradora. CARGA DE LA PRUEBA: Principio de facilidad probatoria que en el caso perjudica a la vendedora. DOCUMENTOS PRIVADOS: Pueden valorarse conjuntamente con otras pruebas aunque la parte a quien perjudiquen impugne su contenido. PRUEBA PERICIAL: Valoración crítica por el tribunal de instancia en conjunción con otras pruebas.