Sentencia Constitucional Nº 74/2021, Tribunal Constitucional, Pleno, Rec Recurso de inconstitucionalidad 440/2020 de 18 de Marzo de 2021

Interpuesto por el presidente del Gobierno respecto del artículo 19 de la Ley del Parlamento de Canarias 6/2019, de 9 de abril, de calidad agroalimentaria.Competencias sobre ordenación de la economía: nulidad del precepto legal autonómico que, al definir el concepto de “vino” entra en contradicción insalvable con la normativa básica estatal.Se declara la inconstitucionalidad del artículo 19 de la Ley del Parlamento de Canarias 6/2019, de 9 de abril, de calidad agroalimentaria, que regula el uso del término “vino de frutas” en los siguientes términos: “los operadores podrán hacer uso del término ‘vino’ para la comercialización de productos obtenidos a partir de la fermentación de frutas distintas de la uva”. La sentencia concluye que esta definición contraviene lo dispuesto, con carácter básico, en el artículo 2 de la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la viña y el vino, que define el vino como “el alimento natural obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva” y dispone asimismo que “las definiciones de los productos son excluyentes, no pudiendo utilizarse las respectivas denominaciones más que en los productos que se ajusten estrictamente a la definición”. La contradicción entre la norma estatal básica, que de manera expresa limita la posibilidad de denominar vino al producto resultante de la fermentación de la uva, y el precepto autonómico, que extiende esta denominación a cualesquiera otras frutas diferentes de la uva, es insalvable y conduce a la anulación de la norma autonómica.