Revisión. Convenio Colectivo de Sector de SECTOR ARTESANAL DE PASTELERIA,BOLLERIA, REPOSTERIA Y PLATOS PRECOCINADOS (47000105011982) de Valladolid

Resolución de la Oficina Territorial de Trabajo de la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Valladolid, por la que se dispone el registro, depósito y publicación del acuerdo salarial del sector artesanal de pastelería, confitería, bollería, repostería, y platos precocinados para Valladolid y provincia, para la revisión de las tablas salariales definitivas 2024 y provisionales 2025. Código: 47000105011982.

Vista la documentación relativa al acuerdo salarial del sector artesanal de pastelería, confitería, bollería, repostería, y platos precocinados para Valladolid y provincia, para la revisión de las tablas salariales definitivas 2024 y provisionales 2025, acordado por la Comisión Negociadora, con fecha de entrada en este Organismo a través del Registro Telemático de Convenios el día 08-05-2025, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90 del Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, el artículo 2 del Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de trabajo, y Real Decreto 831/1995, de 30 de mayo, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad de Castilla y León en materia de trabajo (ejecución de legislación laboral) y la Orden PRE/813/2022, de 1 de julio, por la que se desarrolla la estructura orgánica y se definen las funciones de las Oficinas Territoriales de Trabajo, con relación a lo dispuesto en el Decreto 33/2016, de 22 de septiembre, en materia de elaboración y aprobación de estructuras orgánicas de la Administración de la Comunidad de Castilla y León, esta Oficina Territorial de Trabajo

Acuerda:

Primero. Inscribir el mencionado Acuerdo en el correspondiente Registro de este Organismo, con notificación a la Comisión Negociadora.

Segundo. Depositar un ejemplar en esta Entidad.

Tercero. Disponer su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.

En Valladolid, a 3 de junio de 2025.- La Jefa de la Oficina Territorial de Trabajo.- Fdo.: María Belén de la Iglesia Freile.

ACTA DE LA COMISION NEGOCIADORA DEL CONVENIO PARA EL SECTOR ARTESANAL DE PASTELERIA, CONFITERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PLATOS PRECOCINADOS PARA VALLADOLID Y PROVINCIA PARA LA REVISION DE LAS TABLAS SALARIALES DEFINITIVAS 2024 Y PROVISIONALES 2025.

En Valladolid, siendo las 18:00 horas del día 2 de abril de 2025, se reúnen en la sede de FECOSVA, Cl. Muro, nº 3 ? 2º D de Valladolid, las personas que a continuación se relacionan en calidad de miembros de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo referido,

ASISTENTES:

REPRESENTACION SINDICAL:

POR UGT-FICA CYL: D. JUAN CARLOS GARCIA SERRANO.

POR CCOO-INDUSTRIA VALLADOLID: D. FERNANDO SANTOS CABEZAS Y D. EMILIO IZQUIERDO HERAS.

REPRESENTACIÓN EMPRESARIAL:

POR LA ASOCIACION PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE CONFITERIA DE VALLADOLID: D. RAFAEL MESONERO MARTIN, D. MARCIAL VILLEGAS ARRIBAS y D. MARIO HERMOSA VARA.

Se inicia la sesión procediendo a la revisión de las tablas salariales correspondientes al año 2024. Llegando al siguiente acuerdo:

Las tablas salariales provisionales de 2024 se adaptan según el art. 22 del convenio Colectivo al IPC real de 2024 que fue del 2.8% para hallar las tablas definitivas del 2024, las tablas provisionales del año 2025 son el resultado de aplicar un 2,5% a las tablas definitivas del año 2024.

Así mismo acuerdan remitir a la Autoridad Laboral competente, el mismo para su registro y publicación.

Y no habiendo más asuntos que tratar, se procede a la firma de esta Acta de Prueba de conformidad.

UGT FICA CYL

D. Juan Carlos García Serrano

CCOO-INDUSTRIA VALLADOLID

D. Fernando Santos Cabeza

ASOCIACION PROVINCIAL EMPRESARIOS DE CONFITERIA DE VALLADOLID

 D. Emilio Izquierdo Heras 

CCOO-INDUSTRIA VALLADOLID

D. Rafael Mesonero Martin

ASOCIACION PROVINCIAL EMPRESARIOS DE CONFITERIA DE VALLADOLID

D. Marcial Villegas Arribas

 ASOCIACION PROVINCIAL  EMPRESARIOS DE CONFITERIA  DE VALLADOLID

D. Mario Hermosa Vara

TABLAS SALARIALES DEFINITIVAS 2024 y 2025

(TABLAS OMITIDAS. Consultar en documento PDF de publicación)