Revisión. Convenio Colectivo de Sector de COMERCIO DE TOCINEROS, CARNICEROS, DESPOJOS COMESTIBLES Y DETALLISTAS DE VOLATERIA, HUEVOS Y CAZA (08000755011993) de Barcelona

Vist el text de l?Acord subscrit, d?una banda, per la part empresarial formada pel Gremi de Carnissers-Cansaladers-Xarcuters de Barcelona i Comarques, el Gremi de Carnissers i Xarcuters de Barcelona i província i el Gremi de Menuders de Catalunya i, d?altra banda, per la part social formada per la Federació de Serveis de Comissions Obreres de Catalunya (CCOO) i per la Federació de Serveis, Mobilitat i Consum de la Unió General de Treballadors de Catalunya (FeSMC-UGT), el dia 2 de març de 2026, i de conformitat amb el que disposen l?article 90.2 i 3 del Reial decret legislatiu 2/2015, de 23 d?octubre, pel qual s?aprova el text refós de la Llei de l?Estatut dels Treballadors; l?article 2.1.a) del Reial decret 713/2010, de 28 de maig, sobre registre i dipòsit de convenis i acords col·lectius de treball; el Decret 133/2024, d'11 d'agost, de creació, denominació i determinació de l'àmbit de competència dels departaments en què s'organitza el Govern i l'Administració de la Generalitat de Catalunya; el Decret 392/2024, de 15 d'octubre, de reestructuració del Departament d'Empresa i Treball i altres normes d?aplicació,

Resolc:

1. Disposar la inscripció de les Taules Salarials per a l?any 2026 del Conveni col·lectiu de treball del Sector del Comerç de Cansaladers-Xarcuters, Carnissers, Menuts Comestibles i Detallistes de Volateria, Ous i Caça de la província de Barcelona (codi de conveni núm. 08000755011993), al Registre de convenis col·lectius, acords col·lectius de treball i plans d?igualtat en funcionament amb mitjans electrònics dels Serveis Territorials a Barcelona, amb notificació a la Comissió Negociadora.

2. Disposar que el text esmentat es publiqui al Butlletí Oficial de la Província de Barcelona.

Transcripción literal del texto firmado por las partes

ACTA DEL CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO DEL COMERCIO DE TOCINEROSCHARCUTEROS, CARNICEROS, DESPOJOS COMESTIBLES Y DETALLISTAS DE VOLATERÍA, HUEVOS y CAZA DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA PARA LOS AÑOS 2025-2027 POR LA QUE SE ESTABLECEN LAS TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2026 

Assistentes:

Por parte de la representació empresarial

Maria Àngels Trilla Rosell (Gremi de Carnissers-Cansaladers-Xarcuters de Barcelona i Comarques)

Ricard Pell Codina (Gremi de Carnissers i Xarcuters de Barcelona i provincia)

Joaquim Ramells (Gremi de Menuders de Catalunya)

Francesc Xavier Altadill Llort (Assessor de la patronal i secretari de la Comissió)

Por parte de la representació social

Esteban Sanabria Garnica (Federació de Serveis de Comissions Obreres de Catalunya (CCOO) 

Moisés Berruezo Blanco (Federació de Serveis, Mobilitat i Consum de la Unió General de Treballadors de Catalunya (FeSMC-UGT))

Reunidas las personas mencionadas, en fecha 2 de marzo de 2026, a las 09.00 horas, en la ciudad de Barcelona, en los locales del Gremi de Carnissers-Cansaladers-Xarcuters de Barcelona, para la revision de las tablas salariales para el año 2026 

ACUERDAN:

Primero. De acuerdo con lo establecido por el artículo 4 del Convenio colectivo, las tablas salariales vigentes aumentan un 2% con efectos 1 de enero de 2026.

Segundo. Se establecen como tablas salariales para el año 2026 las siguientes:

ANEXO I

TABLA SALARIAL 2026

(TABLAS OMITIDAS. CONSULTAR EN DOCUMENTO PDF DE PUBLICACIÓN)