Revisión. Convenio Colectivo de Sector de HOSTELERIA (37000245011981) de Salamanca

Convenio o Acuerdo: HOSTELERÍA.

Expediente: 37/01/0009/2026.

Fecha: 27/02/2026.

Asunto: RESOLUCIÓN DE INSCRIPCIÓN Y PUBLICACIÓN.

Código 37000245011981. 

El 12 de febrero de 2026, se registró telemáticamente el acta de la Comisión Negociadora del CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA DE SALAMANCA, celebrada el día 4 de febrero de 2026.

El acta viene acompañada de los requisitos y documentos mínimos exigibles para su atención.

De entre los acuerdos adoptados, tienen efectos jurídicos los que se transcriben:

Primero. Dejar constancia que, con fecha 29 de enero de 2026, las partes integrantes de la Comisión Negociadora alcanzaron un acuerdo parcial en materia salarial, consistente en un incremento del 2,9% (IPC Real de 2025) sobre el salario base y los pluses previstos en el convenio.

En la presente sesión, celebrada el 4 de febrero de 2026, dicho acuerdo es ratificado y formalizado, procediéndose a la firma del acta definitiva, así como a la aprobación de las tablas salariales actualizadas que incorporan el citado incremento, las cuales se adjuntan como documento anexo, a los efectos oportunos.

Asimismo, las partes acuerdan expresamente que el citado incremento del 2,9 % tiene carácter de pago a cuenta de la subida salarial que, en su caso, se pacte definitivamente para el año 2026, con la finalidad de que las personas trabajadoras puedan comenzar a percibir de manera anticipada una mejora retributiva, evitando la acumulación de elevados atrasos salariales sin perjuicio de la regularización que, en su caso, proceda una vez alcanzado el acuerdo definitivo.

Con el fin de hacer efectivo el depósito y publicación de referidas tablas, según lo establecido en el artículo 2, apartado 1, letra a), del Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, así como lo dispuesto en el artículo 90 del Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, esta Oficina Territorial de Trabajo,

ACUERDA:

Primero.- Ordenar la inscripción y depósito del acuerdo parcial citado.

Segundo.- Disponer la publicación, obligatoria y gratuita, en el BOP de Salamanca de este acuerdo y de las Tablas Salariales para el año 2026 del CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA DE SALAMANCA, que se acompañan como anexo.

Jefe de la Oficina Territorial de Trabajo de Salamanca, Fdo. EMILIO MIÑAMBRES RODRÍGUEZ.

TABLAS PROVISIONALES PARA EL AÑO 2026 

(TABLA OMITIDA. CONSULTAR EN DOCUMENTO PDF DE PUBLICACIÓN)