Sentencia Administrativo Nº S/S, Tribunal Supremo, Sala de lo Contencioso, Sección 4, Rec 69/2003 de 10 de Octubre de 2005

El TS desestima el recurso contencioso administrativo interpuesto por la Sociedad recurrente, contra el RD 179/2003, de 14 de febrero, por el que se aprueba la norma de calidad para el yogur o yogurt. Entiende la Sala que se ha cumplido suficientemente el trámite de audiencia de los sectores afectados, incluidas asociaciones voluntarias, cuya intervención no resulta preceptiva y menos aún de forma individualizada. El Consejo de Estado, aun cuando realiza observaciones sobre la denominación yogur pasteurizado después de la fermentación y la posibilidad de inducir a error o confusiones del consumidor o usuario medio, emite un dictamen mayoritario favorable a la norma.