Sentencia Social 90/2024 Juzgado de lo Social de Avilés nº 1, Rec. 551/2022 de 29 de febrero del 2024

PRIMERO.- Los hechos declarados probados resultan de la prueba propuesta y practicada en las presentes actuaciones, consistente en documental y testifical, conforme a lo previsto en el art. 97.2 de la LRJS.

SEGUNDO.- La actora reclama la categoría profesional de supervisora de colectividades, en lugar de la de monitora que tiene reconocida por las empresas, y asimismo reclama en concepto de diferencias salariales entre ambas categorías 468 euros brutos. Las empresas demandadas se han opuesto a las pretensiones de la actora.

En el convenio colectivo aplicable, el estatal de restauración colectiva, se hace una remisión en su art. 13 a efectos de clasificación profesional al artículo 11 y siguientes del capítulo II del V Acuerdo Laboral de ámbito estatal para el sector de la hostelería. La categoría profesional de la demandante se encuentra encuadrada en el Área funcional tercera conforme al artículo 14 (servicios de atención al cliente para el consumo de comida y bebida, almacenamiento y administración de equipamiento y mercancías, preparación de servicios y zonas de trabajo), que diferencia entre los siguientes puestos de trabajo en su artículo 15, recogiendo el artículo 17 la descripción de la prestación laboral en los siguientes términos:

MONITOR/A O CUIDADOR/A DE COLECTIVIDADES: "participará en los trabajos y tareas propias y necesarias para el cuidado, atención y entretenimiento de un colectivo de personas. Su responsabilidad supone la presencia física durante el tiempo de prestación del servicio, con independencia del lugar de desempeño de su puesto de trabajo: comedor escolar, autobús escolar o discrecional, centro de entretenimiento, parques recreativos e infantiles, etc. Cumplir las normas generales y las instrucciones recibidas de la dirección del centro, con sujeción a las normas y requisitos establecidos por la autoridad educativa, sanitaria o cualquier otra con competencia en la materia, velando por el mantenimiento del orden en los lugares en que desempeñe su trabajo. Informar inmediatamente de cualquier incidencia que se produzca a su inmediato superior y al director del centro cuando así se establezca. Además de las hasta aquí expuestas con carácter general, las que a continuación se describen, según el lugar de desempeño del puesto de trabajo. Comedor o áreas de entretenimiento: asistir y ayudar a los comensales a cortar y pelar los alimentos. Tener conocimientos básicos de primeros auxilios, normativa técnico sanitaria, condiciones higiénico-sanitarias de alimentos, bebidas y conservación de los mismos. Tener los conocimientos básicos para poder orientar en la educación para la salud, la adquisición de hábitos sociales, educación para la convivencia y educación para el ocio y tiempo libre, así como otras actividades educativas. Colaborar en el servicio de hostelería. En los supuestos que existan requisitos establecidos con la administración del centro y/o autonómica y estos fuesen obligatorios, deberá estar en posesión de los mismos. Autobús: ejercer la vigilancia sobre los pasajeros en el interior de los transportes escolares o de ocio durante el trayecto así como en las operaciones de acceso y abandono del vehículo. Cuidándose de que se encuentren correctamente ubicados y sentados en sus respectivas plazas; de que hagan uso del cinturón en los supuestos que fuese obligatorio o aconsejable; de atender las necesidades que pudiesen requerir, así como, en su caso, de la recogida y acompañamiento de los pasajeros desde y hasta el interior de los lugares de destino".

SUPERVISOR/A DE COLECTIVIDADES: "realizar funciones de organización verificación y control de todas las tareas propias de los auxiliares de colectividades y/o monitores/cuidadores de colectividades. Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos. Distribuir al personal a su cargo en el autoservicio, cocina y zona emplatado, lavado y comedor. Participar en la realización de tareas complementarias".

En el presente caso, en cuanto a las funciones que desarrolla la actora en su puesto de trabajo son las descritas en el informe emitido por la Inspección de Trabajo, que obra en el expediente digital, y al que se debe estar por sus plenas garantías de imparcialidad y objetividad. Pues bien, si se tienen en cuenta esas funciones o tareas se considera que la clasificación como monitora que tiene reconocida es correcta conforme a la definición de las categorías que se contiene en el mencionado Acuerdo Estatal de Hostelería al que se remite el convenio colectivo en esta materia, pues dichas tareas se corresponden en su mayor parte con las propias de dicha categoría, y, en cambio, no consta que realice las funciones propias de la supervisora de colectividades que pretende, que son básicamente labores de gestión y supervisión de un equipo a su cargo y del trabajo de este (en concreto, las de organización, verificación y control de todas las tareas propias de los auxiliares de colectividades y/o monitores cuidadores de colectividades, y de organización del trabajo y distribución del personal a su cargo), siendo además que la actora tiene una supervisora, Maite, que es quien realiza estas funciones propias de la categoría profesional de supervisora, de control, gestión y supervisión de las monitoras del centro de trabajo, resolución de incidencias y nominas. Así resulta acreditado también por la declaración en el acto del juicio como testigo de la propia Maite, que señaló que es ella la que organiza el personal de las monitoras y el propio de la actora, que no realiza funciones autónomas de supervisión ni control, sino que es chequeada por su coordinadora.

En función de lo expuesto, procede pues la desestimación íntegra de la demanda.

TERCERO.- Contra la presente sentencia no cabe interponer recurso de suplicación, conforme a lo previsto en el artículo 191.2.d en relación con el artículo 137.3 de la LRJS, al no exceder de 3.000 euros el importe de las diferencias salariales reclamadas.

Vistos los artículos citados y demás de general y pertinente aplicación,