Sentencia Social 341/2022 Juzgado de lo Social de León nº 2, Rec. 182/2022 de 30 de julio del 2022

1º.- Agapito, mayor de edad, NUM000, ha venido prestando sus servicios para la empresa El Horno de 5AYC S.L., (CIF - B16942757).dedicada a industria de pastelería.

2º.- Antigüedad: desde 9/11/2019

Periodos trabajados:

9/11/2019 a 22 3 2020 Para Lorena

23 3 20 a 31 12 2021 Para Alfonso

De 1 1 2022 hasta el despido para El Horno de 5AYC S.L.

3º.- categoría profesional: oficial 1ª

4º.- Salario, tiempo y forma de pago; salario bruto mensual de 1.276,28 euros, comprendida la prorrata de pagas extraordinarias

5º.- Lugar de trabajo: en el centro de trabajo sito en la localidad de León

6º.- Modalidad del contrato: 200.

7º.- Duración del contrato: indefinido.

8º.- Jornada: 36 horas semana.

9º.- Características particulares, si las hubiere, del trabajo que se realizaba antes de producirse el despido: no consta.

10 º.- Fecha del despido: 3 2 2022 con efectos a fecha 7 2 2022.

11 º.- Forma del despido: escrito, carta de despido.

12º.- Causas invocadas para el mismo, en su caso: Por medio de la presente, la dirección de esta empresa le comunica que ha tomado la decisión de proceder a su DESPIDO DISCIPLINARIO con fecha de efectos de 07 de febrero de 2022, siendo este el último día que estará de alta en la empresa. Como usted bien conoce, la decisión empresarial viene motivada por sus reiterados y continuos incumplimientos laborales, sus faltas de respeto que, si bien en alguna ocasión anterior pudieran ser puntuales, se han convertido ahora en una constante, su total desprecio por sus compañeros y la falta total de obediencia y cuestionamiento de órdenes continuas por parte de la mercantil, así como por hechos absolutamente graves que, pese a las advertencias de la empresa, usted sigue realizando y que se desgranan en los párrafos que siguen. En primer lugar, pese a las reiteradas prohibiciones de la empresa, usted fuma en el interior de la nave y en el obrador. Sabe perfectamente que está terminantemente prohibido y aprovecha los momentos en los que la dirección de la empresa no está para continuar haciéndolo. Como usted sabe, esto contraviene la norma de sanidad y la prohibición expresa de la empresa, además de una transgresión absoluta de la buena fe contractual y un abuso de confianza y deslealtad hacia la empresa y sus propietarios. Las cámaras de videovigilancia de la empresa, que además de finalidad de seguridad tienen la propia del control laboral establecido en el artículo 20.3 del Estatuto de los Trabajadores, como usted conoce por haber firmado el consentimiento y por la existencia de varios carteles informativos en las instalaciones de la mercantil, han recogido numerosas veces estas actuaciones. Entre otras muchas grabaciones, se detallan: -Día 10 de enero de 2022, a las 08:17 horas, usted accede a las instalaciones y fuma dentro del almacén. -Día 12 de enero de 2022, a las 08:20 horas, vuelve a ser detectado por las cámaras fumando en el almacén de la empresa. -Día 20 de enero de 2022, a las 08:58 horas usted fuma por el interior de la empresa, pero además de en el almacén, usted continúa fumando y con el cigarro en la boca mientras toca diversas empanadas y a escasos centímetros de varias bandejas de pasteles ya preparados, Ese mismo día a las 09:03 horas, accede al interior del obrador, con et cigarro encendido y, tras unos segundos, Io apaga en el grifo del mismo, tirándolo a fa basura, A continuación, procede a amasar empanadas sin siquiera lavarse las manos, todo Io anterior, sin haberse puesto siquiera fa ropa de trabajo, con el consiguiente riesgo que también conlleva esto. A las 09:04 horas procede ya a cambiarse de ropa de trabajo. De nuevo a las 12:12 horas, vuelve a fumar dentro del obrador, mientras continúa haciendo labores propias de trabajo. -Día 24 de enero de 2022, a las 08:18 horas, usted fuma en la puerta del obrador, de nuevo con igual incumplimiento de las medidas mínimas de higiene y seguridad. -Día 26 de enero de 2022, a las 08:25 horas prende un cigarro mientras se encuentra revisando algunas empanadas. Por si esto fuera poco, manipula uno de ellos ingredientes, en este caso el atún, con el cigarro en la boca. A continuación, siguiendo con el cigarro encendido, usted entra en el obrador y lo deja apoyado en la zona de fregadero, recoge las masas y al salir, vuelve a por el cigarro y continúa fumando. En este momento vuelve a tocar con las manos las empanadas, siendo ya fas 08:28 minutos cuando apaga el cigarro en el grifo del obrador de nuevo y lo tira a la basura. -Día 27 de enero de 2022, a las 08:29 horas, usted de nuevo se encuentra fumando en la nave, en la zona donde se enfrían las empanadas. Como usted comprenderá, únicamente por estos hechos y la reiteración de los mismos haciéndolo de manera oculta sabiendo perfectamente que no puede ni debe fumar en las instalaciones, por política de empresa y por lógica elemental, amén de por normativa sanitaria, se justificaría sobradamente su despido disciplinario. Por desgracia, estos no son los únicos incumplimientos y actuaciones gravosas y culpables que usted ha cometido, y que se siguen desarrollando en tos párrafos siguientes. Desde el pasado día 27 de diciembre de 2021 en que usted se reincorporó de sus vacaciones y, con especial énfasis a partir del día 3 de enero de 2022, lunes, usted decide no limpiar las amasadoras pese a existir advertencia escrita y verbal por parte de la mercantil de que debe hacerlo obligatoriamente a diario después de usarlas. Por si esto no fuera suficiente, cuando la dirección de la empresa, en concreto Dña. Lorena le indica que debe hacerlo, usted responde con un "me cago en Dios, déjame en paz que ya lo sé, no me des más por culo" A partir del día 10 de enero de 2022, decide no volver a rellenar las hojas de firmas, algo que había ya ocurrido en anteriores ocasiones y que finalmente, cuando se le advirtió por parte de la dirección de la empresa, comenzó a cumplir. En esta ocasión usted ha sido interpelado en varias ocasiones, la última el día 27 de enero de 2022 a las 11:50 horas de la mañana, por parte de Dña. Lorena para que firme las hojas de jornada a io que usted, no sólo no ha respondido, sino que se ha puesto a cantar en voz alta dando la espalda a la responsable de la mercantil y, por supuesto, dejando sin firmar las hojas de registro de jornada. El día 18 de enero de 2022 tenía anotado en el cuaderno de trabajo las instrucciones correspondientes sobre la producción que ese día había que sacar, siendo que llegada su hora de salida, que por cierto, usted efectúa cuando considera oportuno, no había completado ninguna de las acciones pendientes para ese día, dejando las tartas que debía "pintar' sin hacerlo, elaborando más hornazos y empanadas de las que correspondía, con conocimiento perfecto de que se tendrán que tirar pues el género se estropea y, por supuesto, las amasadoras de nuevo sin limpiar. Cuando fue preguntado por la dirección de la empresa a este respecto, se limitó a decir "me cago en Dios, que me dejes en paz". A mayor abundamiento a las 11:30 horas de la mañana de este mismo día, usted únicamente había completado una pequeña parte de la tarea encomendada para esa mañana, por lo que interpelado por la dirección de la empresa, requiriéndole explicaciones, usted procedió a decirle "me cago en Dios, déjame en paz otra vez, no me toques los cojones", siendo que D. Alfonso, otro de los socios propietarios de la empresa tuvo que intervenir para mandarle calla, a Io que usted obedeció, puesto que únicamente obedece a D. Alfonso y no a Dña. Lorena, porque según usted "a mí esta no me va a decir lo que tengo que hacer"

A todo Io anterior se une que, usted, desde su vuelta de vacaciones el 27 de diciembre de 2021, se dirige a Dña. Lorena no por su nombre, sino silbándola o chistándola, sin ningún tipo de consideración ni educación, con pérdida total y absoluta de respeto y faltas de educación que, por sí mismas ya constituyen justificación más que suficiente para proceder a su despido disciplinario.

El 17 de enero de 2022, mientras fuma en el obrador, decide no llevar a cabo el relleno de las empanadas vegetales que tiene asignado para ese día, alegando que "le da alergia". En ningún caso esto es cierto, ni consta en la empresa bien a través de su médico de cabecera, bien a través de la Mutua o servicio de prevención ni notificado por usted debidamente, que tenga alergia a ninguno de los productos ni ingredientes que se utilizan para elaborar dichas empanadas ni ningún otro producto de la empresa. Así pues, deja sin hacer de nuevo su trabajo y lo que es peor, ordena a su compañero que tampoco Io haga, contraviniendo una orden directa de Dña. Lorena y enfrentándose a ella, como igualmente han recogido las cámaras de la empresa.

El pasado 19 de enero de 2022, ante un pedido del cliente El Serranillo, usted decide no hacer el encargo y proceder a otras tareas que no tenían ese orden ni la petición expresa de la dirección de la empresa para ser efectuadas. Usted, decidió ese día confeccionar hornazos para cubrir la demanda de hasta 3 días, sin que estuviese anotado en el cuaderno de trabajo y dejó sin hacer el pedido que ese día había que entregar al cliente. Interpelado por la dirección de la empresa, decide salir de las instalaciones a fumar un cigarro cantando, dando la espalda a Dña. Lorena y continuando con las tareas que usted personalmente decide que hay que llevar a cabo, frente a las órdenes de la empresa.

Adicionalment e, ese mismo día, conocía que tenía que elaborar una bandeja de pasteles "petissue" para llevar a un cliente de Asturias, sabiendo que el transporte salía a las 15:00 horas de la tarde. Cuando Dña. Lorena le pidió la bandeja de pasteles para prepararla, usted le dijo que no le iba a dar tiempo a hacerlos, porque estaba liado con otra cosa, mientras se reía, contraviniendo una orden de nuevo directa y perfectamente conocida desde la hora de entrada a las 08:00 horas de la mañana de ese día. El transporte, tuvo que partir hacia Asturias sin la precitada bandeja, teniendo que disculparse la dirección de la empresa con el cliente y procediendo a compensarle sin cargo con otra bandeja extra.

El día 24 de enero de 2022, la empresa tuvo conocimiento de que usted cuando efectuaba el reparto en Burgos, acudía a recoger las rosquillas fabricadas y elaboradas por Rosquillas Terán y, además de traer las precitadas rosquillas para la venta y distribución por esta empresa, usted adquiría una bolsa de las mismas para consumo personal. Lo que no sabía la empresa es que esas rosquillas que usted consumía, generalmente en el obrador, donde por cierto está prohibido consumir alimentos mientras se trabaja, se pagaban con empanadas que eran hechas en esta mercantil, con género, luz y recursos de esta empresa y que servían de pago al precitado cliente de Burgos para las rosquillas que usted disfrutaba.

Por si todo lo anterior fuera poco, el día 27 de enero de 2022, ante la llamada de un cliente que encarga una empanada para recoger a las 13:30 horas, usted se dirige a Dña. Lorena diciéndole "qué cojones pasa, que se ha levantado contento el cliente y se ha acordado justo de ti y se quiere comer una empanada y encima venir a por ella a la una y media y tú dices a todo que sí, por algo será". Como usted comprenderá, esto es nuevamente una falta de respeto que además contiene una insinuación intolerable para manifestar a ninguna persona, menos a un compañero de trabajo y, por supuesto, mucho menos a su jefa Dña. Lorena. A mayor abundamiento, en idéntica fecha de 27 de enero de 2022, siendo las 14:16 horas, cuando la empresa le pide que firme los papeles correspondientes del Servicio de Prevención de Riesgos, al igual que su compañero, usted dice "no firmo nada, no me calientes que cojo y me voy, voy a salir afuera a relajarme" abandonando su puesto y dirigiéndose hacia la salida. Ante la recriminación por la dirección de la empresa, viendo que su compañero sí firma la documentación correspondiente, usted dice "firmo cuando me sale de los cojones". Acto seguido sale de las instalaciones y se toma un café mientras canturrea en voz alta, ignorando a Dña. Lorena.

13º.- Hechos acreditados en relación con dichas causas: el trabajador profería exabruptos (me cago en dios, que si mi puta madre, estoy hasta los cojones, me cagon diez, cagon la puta que me parió, cagon dios) cuando hablaba con la gerente y fumaba en el centro de trabajo pese a estar prohibido por la normativa y por la empresa, en concreto fumó en el trabajo los días 10 de enero de 2022, a las 08:17 horas. 12 de enero de 2022, a las 08:20 horas. 20 de enero de 2022, a las 08:58 horas y a las 09:03 horas, a las 12:12 horas,24 de enero de 2022, a las 08:18 horas. El 26 de enero de 2022, a las 08:25 horas, sale del obrador, a las 08:27:26 vuelve al obrador, se queda en la puerta (abierta), echa una calada al cigarro que lleva en la mano izquierda, lo deja en la repisa del fregadero dentro del obrador y sin lavarse las manos manipula la amasadora, vuelve a la entrada, coge otra vez el cigarro y echa otras caladas, a las 8 30 34 vuelve a entrar en el obrador y empieza a manipular alimentos sin lavarse las manos.

14º.- Agapito no ostenta o ha ostentado en el año anterior al despido, la condición de delegado de personal, miembro del comité de empresa o delegado sindical,

15º.- Otras circunstancias relevantes para la declaración de nulidad o improcedencia o para la titularidad de la opción derivada, en su caso: ninguna.

16º.- Presentada papeleta de conciliación en 25 2 22 se intentó la preceptiva conciliación ante el servicio de mediación de la Junta en fecha 15 3 22 concluyendo la misma con el resultado de sin avenencia..