Articulo 6 Promoción y defensa de la calidad alimentaria gallega

En materia de fomento de la calidad diferenciada, la presente Ley tiene los objetivos siguientes:

1. Incentivar entre los operadores alimentarios el empleo de los diferentes distintivos de calidad y origen.

2. Establecer medidas para favorecer las iniciativas de colaboración e interacción entre los operadores alimentarios.

3. Contribuir a la promoción de estos productos en el mercado interno e internacional.

4. Preservar y valorar el patrimonio de los productos alimentarios de Galicia y la artesanía alimentaria.