Da 17 Presupuestos 2018 Extremadura

La Junta de Extremadura, a partir del curso escolar 2018/2019, para la gestión de los comedores escolares y servicio de aulas matinales en centros públicos de la Comunidad Autónoma de Extremadura, se compromete a:

-- Facilitar, impulsar y apostar por la gestión directa y/o gestión por otras Administraciones Públicas, Instituciones y Asociaciones sin ánimo de lucro de los servicios, incluidas las asociaciones de padres y madres. Todo ello, con la obligación de preservar y mantener la estabilidad en el empleo y los derechos laborales de las trabajadoras y trabajadores que los vengan prestando.

-- Permitir a cada centro escolar que pueda elegir el sistema por el que quiere gestionar su comedor y aula matinal (autogestión, otros organismos públicos, asociaciones, catering, etc.) con todas las exigencias nutricionales, de calidad alimentaria, de seguridad e higiene, y con el mismo apoyo institucional y económico que el sistema actual. Asimismo, fomentar la participación de las familias en estos servicios.

-- Implantar de manera progresiva, cocina en todos los centros escolares que así lo demanden.

-- Dar un uso educativo del espacio del comedor (aprovechar este espacio para fomentar hábitos saludables, autonomía del alumno en la alimentación, utilización del espacio para implementar prácticas alimenticias saludables, etc.).

-- Formar a los monitores y monitoras y al personal que trabaja en estos servicios en temas que garanticen que el comedor sea realmente un espacio educativo: trato al alumnado, resolución de conflictos, juegos con perspectiva de género, alimentación saludable, etc.

-- Aumentar en caso de licitaciones, el número de lotes con distintos tamaños para incrementar la posibilidad de que concurran más empresas con una solvencia económica mayor o menor en función del lote y además limitando el número de lotes a los que se puedan presentar las diferentes empresas interesadas. Del mismo modo, medidas de impulso y fomento de las PYMEs, fomentar la economía local, así como que en los comedores escolares se consuman productos cultivados por empresas locales o de cercanía, introduciendo productos locales frescos de cada temporada y ecológicos. También medidas para que los padres y las madres puedan participar y controlar el comedor escolar.

-- Que se someta a consideración y evaluación los ratio existentes de monitores/as de comedor para poder atender de forma adecuada a los niños y niñas en los comedores escolares y aulas matinales.