Legislación

Real Decreto 315/2025, de 15 de abril, por el que se establecen normas de desarrollo de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos. - Boletín Oficial del Estado de 16-04-2025

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Ambito: BOE

Estado: VIGENTE. Validez desde 16 de Abril de 2026

F. entrada en vigor: 16/04/2026

Órgano emisor: MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA, JUSTICIA Y RELACIONES CON LAS CORTES

Boletín: Boletín Oficial del Estado Número 92

F. Publicación: 16/04/2025

Documento oficial en PDF: Enlace

Esta norma NO ha sido modificada legislativamente

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CAPÍTULO I. Disposiciones generales

Artículo 1. Objeto. Artículo 2. Ámbito de aplicación. Artículo 3. Definiciones.

CAPÍTULO II. Criterios nutricionales y de sostenibilidad para la contratación, adquisición y oferta de alimentos y bebidas en centros educativos

Artículo 4. Criterios nutricionales y de sostenibilidad para la contratación, adquisición y oferta de alimentos y bebidas en comedores escolares. Artículo 5. Prohibición de venta de alimentos y bebidas con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares en centros educativos. Artículo 6. Prohibición de venta de productos envasados con un alto contenido en cafeína en centros educativos. Artículo 7. Requisitos adicionales a la oferta alimentaria en máquinas expendedoras de centros educativos. Artículo 8. Medidas para favorecer el acceso al agua de consumo.

CAPÍTULO III. Medidas dirigidas a la programación de los menús escolares

Artículo 9. Requisitos y criterios para la programación de los menús escolares. Artículo 10. Disponibilidad de menús especiales. Artículo 11. Información de los menús al entorno familiar.

CAPÍTULO IV. Control y régimen sancionador

Artículo 12. Controles oficiales. Artículo 13. Régimen sancionador.

DISPOSICIONES ADICIONALES

DISPOSICIONES DEROGATORIAS

D.DT. Única. Derogación normativa.

DISPOSICIONES FINALES

D.F. 1ª. Título competencial. D.F. 2ª. Entrada en vigor.