Caso práctico: Contrato en prácticas. Retribución salario mínimo interprofesional

Se nos dan dos situaciones distintas relacionadas con la retribución de trabajadores en prácticas y el SMI 2019: 1.- Un trabajador contratado en prácticas por una empresa sin convenio colectivo de aplicación al que se le paga el salario mínimo interprofesiona  ¿Se le pueden aplicar los porcentajes del 60% y 75% o tenemos que pagarle el salario mínimo íntegro? 2.- Una trabajadora con contrato en prácticas a jornada completa a la que se aplica el Convenio colectivo para peluquerías, institutos de belleza y gimnasios, en cuyo art. 32 se establece: "Las retribuciones para estos contratos serán como mínimo del 60 % y 75 % durante el primer y segundo año respectivamente, del salario establecido en el grupo profesional para que se contraten por estas modalidades."  ¿Es posible que el salario a percibir según el convenio quede por debajo del SMI 2019 al aplicar el 60/75% sobre el salario fijado por el texto colectivo?