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Articulo 31528 D. 2484/1967, de 21 de septiembre, Código Alimentario Español
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»3.15.28. Queso fresco.
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Es aquel producto de elaboración reciente que no ha sufrido ninguna transformación ni fermentación, salvo la láctica.
Modificaciones
- Modificación realizada (Se derogan los epígrafes 3.15.26 a 3.15.33) por REAL DECRETO 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos.
(BOE de 06-10-2006) en vigor desde 07-10-2006 - Artículo modificado (Se modifica el apartado 3.15.28) por REAL DECRETO 503/1986, DE 21 DE FEBRERO, POR EL QUE SE MODIFICAN DETERMINADOS ARTICULOS DEL CAPITULO XV (LECHES Y DERIVADOS) DEL CODIGO ALIMENTARIO ESPAÑOL, APROBADO POR EL DECRETO 2484/1967, DE 21 DE SEPTIEMBRE.
(BOE de 14-03-1986) en vigor desde 15-03-1986