Acerca de operadores lógicos
Articulo 32231 D. 2484/1967, de 21 de septiembre, Código Alimentario Español
3.22.31. Prohibiciones.
GPT Iberley IA
Copiloto jurídico
En la elaboración y manipulaciones de las confecciones se prohíbe:
a) Emplear frutas que estén sucias, enmohecidas o que presenten color, olor o sabor extraños.
b) Emplear pulpas o frutas alteradas, que hayan sufrido alguna fermentación o que tengan olor o sabor a quemado.
c) Emplear residuos de frutas o fruta seca.
d) La adición de colorantes artificiales, materias minerales, agentes espesantes u otras sustancias no contenidas en las frutas.
e) La adición de más del 5 por 100 de pectina, calculada en pectato cálcico.
f) La adición de más del 5 por 1.000 de ácido tartárico o ácido láctico.
g) (Derogado)
h) (Derogado)
i) (Derogado)
j) El consumo humano de las almendras amargas, semillas de melocotón y albaricoque o de otras partes de frutos que contengan, en cantidades tóxicas, glucósidos cianogenéticos.
- Artículo modificado (3.22.31 (apdos. g), h) e i), se derogan)) por Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre, por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación.
(BOE de 10-12-2020) en vigor desde 11-12-2020