Sentencia SOCIAL Nº 635/2021, Tribunal Supremo, Sala de lo Social, Sección 1, Rec 180/2019 de 17 de Junio de 2021

SERUNIÓN S.L. Conflicto colectivo sobre percepción de propinas. 1º) La propina es percepción derivada de liberalidad de quien la concede, sin que su derecho al cobro pueda constituir una condición más beneficiosa. Reitera doctrina. 2º) Salvo en la parte que se destina a la percepción del salario garantizado, las propinas poseen naturaleza extrasalarial. Reitera doctrina. 3º) Constituye modificación sustancial de condiciones de trabajo la prohibición de percibir propinas por parte de la clientela, lo que venía sucediendo pacíficamente hasta que una auditoría interna desvela diversas irregularidades (Resolución del caso). De acuerdo con Ministerio Fiscal, estima el recurso frente a STSJ Asturias 13/2019 de 29 julio. Voto Particular.